A ситечко для чая Чайный пакетик — это разновидность ситечка, которое помещается над чашкой или внутрь неё, чтобы улавливать рассыпной чайный лист. При традиционном заваривании чая в чайнике чайные пакетики не содержат чайных листьев; вместо этого они свободно плавают в воде. Поскольку сами листья не употребляются в пищу, их обычно процеживают с помощью чайного ситечка. Ситечко обычно устанавливается поверх чашки, чтобы улавливать листья по мере наливания чая.
Некоторые более глубокие ситечки для чая также можно использовать для заваривания одной чашки чая так же, как и чайный пакетик или корзинка для заваривания.–Поместите ситечко с чайными листьями в чашку для заваривания чая. Когда чай будет готов, его вынимают вместе с отработанными чайными листьями. Используя ситечко таким образом, из одного и того же листа можно заварить несколько чашек чая.
Хотя использование ситечек для чая сократилось в XX веке с массовым производством чайных пакетиков, ценители по-прежнему предпочитают их, утверждая, что хранение чайных листьев в пакетиках, а не их свободное распространение, препятствует завариванию. Многие утверждают, что в чайные пакетики часто используются некачественные ингредиенты, то есть пыльный чай.
Чайные ситечки обычно изготавливаются из стерлингового серебра.нержавеющая стальзаварочный чайникили фарфоровый. Фильтр обычно устанавливается вместе с устройством, то есть сам фильтр и небольшое блюдце, которое помещается между чашками. Сами чайные стаканы часто изображаются как шедевры искусства, созданные ювелирами и мастерами по серебру и золоту, а также как изысканные и редкие образцы фарфора.
Корзинка для заваривания (или заварочная корзинка) похожа на ситечко для чая, но чаще всего устанавливается на чайник, чтобы удерживать чайные листья во время заваривания. Четкой границы между корзинкой для заваривания и ситечком для чая нет, и один и тот же инструмент можно использовать для обеих целей.
Дата публикации: 29 декабря 2022 г.