A ситечко для чая Это тип ситечка, который помещают поверх или в чашку чая для сбора рассыпанных чайных листьев. Когда чай заваривается в чайнике традиционным способом, чайные пакетики не содержат чайных листьев; вместо этого они свободно подвешены в воде. Поскольку листья сами по себе не усваиваются чаем, их обычно процеживают с помощью ситечка. Сверху чашки обычно устанавливают сито, чтобы улавливать листья, когда наливают чай.
Некоторые более глубокие ситечки для чая также можно использовать для заваривания отдельных чашек чая так же, как если бы вы использовали чайный пакетик или корзину для заваривания.–поместите заполненное листьями ситечко в чашку, чтобы заварить чай. Когда чай готов к употреблению, его удаляют вместе с отработанной заваркой. Используя ситечко для чая таким образом, один и тот же лист можно использовать для заваривания нескольких чашек.
Хотя использование ситечек для чая уменьшилось в 20-м веке с массовым производством чайных пакетиков, знатоки по-прежнему считают использование ситечек для чая предпочтительным, поскольку утверждают, что хранение листьев в пакетиках, а не их свободная циркуляция, препятствует диффузии. Многие утверждают, что в чайных пакетиках часто используются ингредиенты низкого качества, например, запыленный чай.
Ситечки для чая обычно изготавливаются из стерлингового серебра.нержавеющая стальзаварочный чайникили фарфор. Фильтр обычно совмещен с прибором, с самим фильтром и небольшим блюдцем для размещения его между чашками. Сами чайные стаканы часто считаются шедеврами искусства мастеров серебра и золота, а также прекрасными и редкими образцами фарфора.
Корзина для заваривания (или корзина для заваривания) похожа на ситечко для чая, но ее чаще ставят на чайник, чтобы удерживать чайные листья, содержащиеся в нем во время заваривания. Нет четкой границы между корзиной для заваривания и ситечком для чая, и для обеих целей можно использовать один и тот же инструмент.
Время публикации: 29 декабря 2022 г.