Кофеварки ручной работы – важный инструмент для заваривания кофе, и их выбор подобен мечу фехтовальщика, а выбор кофейника – выбору меча. Удобный кофейник может значительно облегчить контроль воды во время заваривания. Поэтому, выбрав подходящийкофейник, заваренный вручнуюЭто очень важно, особенно для новичков: так проще сварить желаемый кофе. Поэтому сегодня давайте расскажем, как выбрать участника для приготовления кофеварки.
Температурный контроль и контроль без учета температуры
Первым шагом для участника конкурса является выбор между регулировкой температуры и без неё. Версия чайника с ручной промывкой без регулировки температуры, представляющая собой обычный чайник без модуля контроля температуры, относительно доступна по цене и является базовой версией многих производителей бытовой техники. Она подходит для друзей, у которых есть дополнительное оборудование для кипячения воды, но для совместного использования им потребуется приобрести ещё один термометр.
Преимущество версии чайника с ручным смывом и терморегулятором довольно очевидно – «удобство»: он оснащён функцией подогрева и позволяет регулировать заданную температуру воды по желанию. Кроме того, есть функция изоляции, которая позволяет поддерживать заданную температуру воды во время заваривания. Но есть и недостатки: из-за дополнительного модуля терморегулятора в нижней части чайник тяжелее версии без терморегулятора, так как нагрузка приходится на дно чайника.
Проще говоря, если вы обычно не завариваете слишком много кофе или хотите приобрести более доступный по цене заварочный чайник, выбирайте версию без контроля температуры; если же цель — удобство и количество циклов обычно большое, то чайник с контролем температуры, безусловно, будет хорошим выбором.
носик кофейника
Излив — важная часть, определяющая форму столба воды. На рынке распространены изливы с тонким и широким горлом, а также в форме орлиного клюва, журавлиного клюва и плоского клюва. Различия в конструкции изливов могут напрямую влиять на размер и силу напора столба воды, а также существенно затруднять запуск и занимать необходимое пространство.
Друзья, которые только начинают мыть руки, могут начать с чайника с узким горлышком. Струя воды из чайника с узким горлышком может показаться относительно тонкой, но он обладает мощным напором и удобен в использовании, позволяя легче контролировать поток воды. Однако есть и недостатки: невозможность использовать сильный напор воды снижает игровые качества.
Сложность управления потоком воды в кастрюле с широким горлышком значительно выше, чем в кастрюле с узким горлышком, и требуется много практики. Но этот метод более удобен, и, освоив его, можно регулировать поток воды по своему усмотрению, экспериментировать с различными способами приготовления пищи и даже освоить такие сложные техники, как «капельный метод».
НосиккофейникСпециально разработан с широким горлом, который сбоку напоминает головку крана, отсюда и его название. Не бойтесь, что поток воды невозможно контролировать, ведь он спроектирован с широким горлом. Разработчик установил на выходе пористую перегородку для предотвращения чрезмерного потока воды, и он позволяет контролировать поток воды без особых навыков! Благодаря такой конструкции, он полюбился многим, обеспечивая удобство игры и упрощая контроль воды.
Чайник в форме орлиного клюва — это чайник с носиком, имеющим форму, направленную вниз. Преимущество такой конструкции заключается в том, что он позволяет потоку воды легче формировать вертикальный столб.
Во-вторых, есть плоские водосточные трубы.портативные кофейники, чьи отверстия, как правило, параллельны горизонтальной плоскости. Без отклоняющей конструкции излива вода, скорее всего, будет вытекать по параболической кривой, что требует большей практики для свободного использования.
Корпус чайника
Размер чайника можно определить по размеру чашки, в которой вы будете заваривать кофе. Объём обычно составляет от 0,5 до 1,2 л. Необходимо выбрать дополнительный объём воды примерно на 200 мл по сравнению с необходимым для заваривания количеством, чтобы оставить достаточный запас. Это связано с тем, что при недостатке воды не формируется мощный вертикальный столб воды, что в конечном итоге приводит к недостаточному перемешиванию кофейного порошка и, как следствие, к недостаточной экстракции.
материал
Наиболее распространёнными материалами для чайников для мытья рук на рынке являются нержавеющая сталь, медь и эмалированный фарфор. С точки зрения экономической эффективности нержавеющая сталь является предпочтительным материалом, который также является самым распространённым материалом на рынке, отличаясь высоким качеством и низкой ценой.
Что касается производительности, то здесь предпочтение отдается медным кастрюлям, которые обладают превосходной изоляцией и качеством, но цена будет немного выше (по сравнению с версиями без контроля температуры).
С точки зрения внешнего вида можно рассмотреть эмалированный фарфор, который по всему телу насыщен художественными цветами, но недостатком является его хрупкость.
В целом, удобный самодельный горшок всё ещё необходим новичкам. Не покупайте сложный в использовании самодельный горшок только из-за его высокого внешнего вида.
Время публикации: 19 сентября 2023 г.