PLA — один из наиболее исследованных и востребованных биоразлагаемых материалов как в Китае, так и за рубежом. Его три основные области применения — медицина, упаковка и производство волокон. PLA в основном производится из натуральной молочной кислоты, которая обладает хорошей биоразлагаемостью и биосовместимостью. Его воздействие на окружающую среду в течение жизненного цикла значительно ниже, чем у материалов на основе нефти, и он считается наиболее перспективным экологичным упаковочным материалом.
Полимолочная кислота (PLA) полностью разлагается на углекислый газ и воду в естественных условиях после утилизации. Она обладает хорошей водостойкостью, механическими свойствами, биосовместимостью, усваивается организмами и не загрязняет окружающую среду. PLA также обладает хорошими механическими свойствами. Она обладает высокой прочностью, гибкостью и термостойкостью, пластичностью, технологичностью, не меняет цвет, хорошо проницаема для кислорода и водяного пара, а также прозрачна, обладает антибактериальными свойствами и обладает антиплесневыми свойствами. Срок службы составляет 2–3 года.
Пищевая упаковка на основе пленки
Важнейшим показателем эффективности упаковочных материалов является воздухопроницаемость, и область применения этого материала в упаковке определяется его различной воздухопроницаемостью. Некоторым упаковочным материалам необходима кислородопроницаемость для обеспечения достаточного поступления кислорода к продукту; некоторые упаковочные материалы должны обладать барьерными свойствами для кислорода, например, для упаковки напитков, где требуются материалы, способные препятствовать проникновению кислорода внутрь упаковки и, таким образом, препятствовать развитию плесени. ПЛА обладает газо- и водонепроницаемостью, прозрачностью и хорошими печатными свойствами.
Прозрачность
PLA обладает хорошей прозрачностью и глянцевитостью, а его превосходные характеристики сравнимы с показателями стеклобумаги и ПЭТ, чего не могут предложить другие биоразлагаемые пластики. Прозрачность и глянцевитость PLA в 2-3 раза выше, чем у обычной полипропиленовой пленки и в 10 раз выше, чем у ПЭНП. Высокая прозрачность делает использование PLA в качестве упаковочного материала эстетически привлекательным. В настоящее время для упаковки конфет на рынке используется множество видов упаковки.Упаковочная пленка PLA.
Внешний вид и производительность этогоупаковочная пленкаПохожа на традиционную пленку для упаковки конфет: высокая прозрачность, отличная фиксация узлов, пригодность для печати и прочность. Она также обладает отличными барьерными свойствами, что позволяет лучше сохранять аромат конфет.
барьер
Из PLA можно производить тонкоплёночные изделия с высокой прозрачностью, хорошими барьерными свойствами, превосходной обрабатываемостью и механическими свойствами, которые можно использовать для гибкой упаковки фруктов и овощей. PLA может создать подходящие условия хранения для фруктов и овощей, сохранить их жизнеспособность, замедлить старение и сохранить их цвет, аромат, вкус и внешний вид. Однако при использовании в качестве упаковочных материалов для пищевых продуктов для достижения наилучших упаковочных эффектов всё же необходимы некоторые модификации, чтобы адаптировать их к характеристикам самого продукта.
Например, в ходе экспериментов было установлено, что смешанные пленки превосходят чистые. Хэ Ияо упаковал брокколи в чистую PLA-пленку и композитную PLA-пленку и хранил при температуре (22 ± 3) ℃. Он регулярно проверял изменения различных физиологических и биохимических показателей брокколи во время хранения. Результаты показали, что композитная PLA-пленка хорошо сохраняет брокколи, хранящуюся при комнатной температуре. Она позволяет создать внутри упаковочного пакета уровень влажности и контролируемую атмосферу, способствующую регуляции дыхания и метаболизма брокколи, сохраняя при этом внешний вид и первоначальный аромат и вкус брокколи, тем самым продлевая срок хранения брокколи при комнатной температуре на 23 дня.
Антибактериальная активность
PLA может создавать слабокислую среду на поверхности продукта, обеспечивая основу для антибактериальных и противоплесневых свойств. При использовании других антибактериальных агентов в сочетании с другими антибактериальными веществами уровень антибактериальной защиты может достигать более 90%, что делает его пригодным для антибактериальной упаковки продукта. Инь Минь изучал консервирующий эффект нового типа антибактериальной композитной пленки PLA nano на съедобных грибах на примере Agaricus bisporus и Auricularia auricula с целью продления срока годности съедобных грибов и сохранения их хорошего качества. Результаты показали, что композитная пленка PLA/эфирное масло розмарина (REO)/AgO может эффективно замедлить снижение содержания витамина С в Auricularia auricula.
По сравнению с пленками LDPE, PLA и PLA/GEO/TiO2, водопроницаемость композитной пленки PLA/GEO/Ag значительно выше, чем у других пленок. Это позволяет сделать вывод, что она эффективно предотвращает образование конденсата и подавляет рост микроорганизмов. Кроме того, она обладает превосходным антибактериальным эффектом, что позволяет эффективно подавлять размножение микроорганизмов при хранении золотистого колоса и значительно продлевает срок его годности до 16 дней.
По сравнению с обычной полиэтиленовой пленкой, PLA имеет лучший эффект
Сравните эффекты сохраненияполиэтиленовая пластиковая пленкаУпаковка брокколи в пленку PLA. Результаты показали, что использование PLA-пленки предотвращает пожелтение и опадение луковиц брокколи, эффективно сохраняя содержание хлорофилла, витамина С и растворимых сухих веществ в брокколи. PLA-пленка обладает превосходной газоселективной проницаемостью, что способствует созданию среды с низким содержанием O₂ и высоким содержанием CO₂ внутри PLA-пакетов, тем самым подавляя жизнедеятельность брокколи, снижая потери воды и потребление питательных веществ. Результаты показали, что по сравнению с полиэтиленовой пленкой, упаковка PLA-пленкой может продлить срок хранения брокколи при комнатной температуре на 1-2 дня, обеспечивая значительный консервирующий эффект.
Время публикации: 09 октября 2024 г.