PLA является одним из наиболее исследованных и целенаправленных биоразлагаемых материалов как внутри страны, так и за рубежом. Тремя популярными областями его применения являются медицина, упаковка и производство волокон. PLA в основном производится из натуральной молочной кислоты, которая обладает хорошей биоразлагаемостью и биосовместимостью. Нагрузка его жизненного цикла на окружающую среду значительно ниже, чем у материалов на основе нефти, и он считается наиболее перспективным экологически чистым упаковочным материалом.
Полимолочная кислота (PLA) может полностью разлагаться на углекислый газ и воду в естественных условиях после выбрасывания. Он обладает хорошей водостойкостью, механическими свойствами, биосовместимостью, может усваиваться организмами и не загрязняет окружающую среду. PLA также имеет хорошие механические свойства. Он обладает высокой прочностью сопротивления, хорошей гибкостью и термической стабильностью, пластичностью, технологичностью, отсутствием обесцвечивания, хорошей проницаемостью для кислорода и водяного пара, а также хорошей прозрачностью, противоплесневыми и антибактериальными свойствами, срок службы 2-3 года.
Упаковка пищевых продуктов на пленочной основе
Важнейшим показателем эффективности упаковочных материалов является воздухопроницаемость, и область применения этого материала в упаковке можно определить, исходя из его различной воздухопроницаемости. Некоторым упаковочным материалам требуется кислородопроницаемость, чтобы обеспечить достаточное снабжение продукта кислородом; Некоторые упаковочные материалы требуют свойств барьера для кислорода с точки зрения материала, например, для упаковки напитков, для которой требуются материалы, которые могут предотвращать попадание кислорода в упаковку и, таким образом, подавлять рост плесени. PLA обладает газонепроницаемостью, водобарьерностью, прозрачностью и хорошей пригодностью для печати.
Прозрачность
PLA обладает хорошей прозрачностью и блеском, а его превосходные характеристики сравнимы с показателями стеклянной бумаги и ПЭТ, которых нет у других биоразлагаемых пластиков. Прозрачность и блеск PLA в 2-3 раза выше, чем у обычной ПП-пленки и в 10 раз выше, чем у ПЭВД. Высокая прозрачность делает использование PLA в качестве упаковочного материала эстетически приятным. Для упаковки конфет в настоящее время многие упаковки конфет, представленные на рынке, используютУпаковочная пленка PLA.
Внешний вид и производительность этогоупаковочная пленкапохожи на традиционную упаковочную пленку для конфет, обладают высокой прозрачностью, отличным удержанием узлов, пригодностью для печати и прочностью. Он также обладает отличными барьерными свойствами, которые позволяют лучше сохранять аромат конфет.
барьер
Из PLA можно изготавливать тонкопленочные изделия с высокой прозрачностью, хорошими барьерными свойствами, отличной технологичностью и механическими свойствами, которые можно использовать для гибкой упаковки фруктов и овощей. Он может создать подходящую среду для хранения фруктов и овощей, сохранить их жизнеспособность, замедлить старение и сохранить цвет, аромат, вкус и внешний вид. Но применительно к реальным упаковочным материалам для пищевых продуктов все же необходимы некоторые модификации, чтобы адаптироваться к характеристикам самих пищевых продуктов и добиться лучшего эффекта упаковки.
Например, эксперименты на практике показали, что смешанные пленки лучше, чем чистые пленки. Хэ Ияо упаковал брокколи в чистую пленку PLA и композитную пленку PLA и хранил ее при температуре (22 ± 3) ℃. Он регулярно проверял изменение различных физиологических и биохимических показателей брокколи при хранении. Результаты показали, что композитная пленка PLA оказывает хорошее консервирующее действие на брокколи, хранящуюся при комнатной температуре. Он может создать уровень влажности и контролируемую атмосферу внутри упаковочного пакета, что способствует регулированию дыхания и метаболизма брокколи, сохранению внешнего вида брокколи и сохранению ее первоначального аромата и вкуса, тем самым продлевая срок хранения брокколи при комнатной температуре на 23%. дни.
Антибактериальная активность
PLA может создавать на поверхности изделия слабокислую среду, обеспечивая основу для антибактериальных и противоплесневых свойств. Если в комбинации используются другие антибактериальные агенты, степень антибактериальности может достигать более 90%, что делает его пригодным для антибактериальной упаковки продукта. Инь Минь изучил эффект консервации нового типа нано-антибактериальной композитной пленки PLA на съедобных грибах на примере Agaricus bisporus и Auricleria auricula, чтобы продлить срок хранения съедобных грибов и сохранить их статус хорошего качества. Результаты показали, что композитная пленка PLA/эфирное масло розмарина (REO)/AgO может эффективно задерживать снижение содержания витамина С в аурикулярии ушной.
По сравнению с пленкой LDPE, пленкой PLA и пленкой PLA/GEO/TiO2 водопроницаемость композитной пленки PLA/GEO/Ag значительно выше, чем у других пленок. Из этого можно сделать вывод, что он может эффективно предотвращать образование конденсата и достигать эффекта подавления роста микробов; В то же время он также обладает отличным антибактериальным действием, что позволяет эффективно подавлять размножение микроорганизмов во время хранения золотого колоса, а также позволяет значительно продлить срок хранения до 16 дней.
По сравнению с обычной полиэтиленовой пленкой, PLA имеет лучший эффект.
Сравните эффект консервацииполиэтиленовая пленкаобертка и PLA-пленка на брокколи. Результаты показали, что использование упаковки из PLA-пленки может предотвратить пожелтение и осыпание луковиц брокколи, эффективно поддерживая содержание хлорофилла, витамина С и растворимых твердых веществ в брокколи. Пленка PLA обладает превосходной газоселективной проницаемостью, что помогает создать среду хранения с низким содержанием O2 и высоким содержанием CO2 внутри упаковочных пакетов из PLA, тем самым подавляя жизнедеятельность брокколи, уменьшая потерю воды и потребление питательных веществ. Результаты показали, что по сравнению с упаковкой из полиэтиленовой пленки упаковка из пленки PLA может продлить срок хранения брокколи при комнатной температуре на 1-2 дня, а эффект консервации является значительным.
Время публикации: 09 октября 2024 г.