Что касается истории употребления чая, то хорошо известно, что родиной чая является Китай. Однако когда дело доходит до любви к чаю, иностранцы могут любить его даже больше, чем мы думаем.
В древней Англии люди первым делом, просыпаясь, кипятили воду, ни по какой другой причине, чтобы заварить горячий чай. Хотя проснуться рано утром и выпить горячего чая натощак было невероятно комфортно. Но время, которое требуется, и чистка чайной посуды после чаепития, даже если они любят чай, действительно доставляют им немного хлопот!
Вот и стали придумывать, как пить любимый горячий чай быстрее, удобнее, в любое время и в любом месте. Позже, из-за случайной попытки торговцев чаем, «тсумка для едыпоявился и быстро стал популярным.
Легенда о происхождении пакетированного чая
Часть 1
Жители Востока ценят церемонию при чаепитии, в то время как жители Запада склонны относиться к чаю только как к напитку.
В древние времена европейцы пили чай и научились заваривать его в восточных чайниках, которые были не только трудоемкими и трудоёмкими, но и очень хлопотными в чистке. Позже люди стали задумываться о том, как сэкономить время и сделать так, чтобы пить чай было удобно. Поэтому американцам пришла в голову смелая идея «пузырчатых пакетов».
В 1990-х годах американец Томас Фицджеральд изобрел фильтры для чая и кофе, которые также стали прототипом первых чайных пакетиков.
В 1901 году две женщины из Висконсина, Роберта К. Лоусон и Мэри Макларен, подали заявку на патент на «чайную стойку», которую они разработали в Соединенных Штатах. «Чайная полка» теперь выглядит как современный чайный пакетик.
Другая теория состоит в том, что в июне 1904 года Томас Салливан, нью-йоркский торговец чаем в США, хотел снизить расходы на бизнес и решил поместить небольшое количество образцов чая в небольшой шелковый мешочек, который он отправил потенциальным покупателям на пробу. . Получив эти странные маленькие пакетики, озадаченному покупателю ничего не оставалось, как попробовать замочить их в чашке кипятка.
Результат оказался совершенно неожиданным, поскольку его клиентам было очень удобно пить чай в маленьких шелковых мешочках, и заказы хлынули потоком.
Однако после доставки покупатель был сильно разочарован, и чай все еще оставался без удобных шелковых пакетиков, что вызвало нарекания. В конце концов, Салливан был умным бизнесменом, которого вдохновил этот инцидент. Он быстро заменил шелк тонкой марлей, чтобы сделать маленькие пакетики, и переработал их в новый тип чая в маленьких пакетиках, который пользовался большой популярностью среди потребителей. Это небольшое изобретение принесло Салливану значительную прибыль.
Часть 2
Чай в небольших тканевых пакетиках не только экономит чай, но и облегчает уборку, что быстро становится популярным.
Вначале американские чайные пакетики назывались «чайные шарики«, а о популярности чайных шариков можно судить по их производству. В 1920 году производство чайных шариков составляло 12 миллионов, а к 1930 году производство быстро выросло до 235 миллионов.
Во время Первой мировой войны немецкие торговцы чаем также начали производить чайные пакетики, которые позже использовались в качестве военного снаряжения для солдат. Фронтовики называли их Ти-Бомбы.
Для британцев чайные пакетики — это как продовольственный паек. К 2007 году пакетированный чай занял 96% чайного рынка Великобритании. Только в Великобритании люди ежедневно выпивают около 130 миллионов чашек пакетированного чая.
Часть 3
С момента своего появления пакетированный чай претерпел различные изменения.
В то время любители чая жаловались, что сетка шелковых мешочков слишком плотная, и аромат чая не может полностью и быстро проникнуть в воду. Впоследствии Салливан модифицировал чай в пакетиках, заменив шелк тонкой марлевой бумагой, сотканной из шелка. После некоторого использования было обнаружено, что хлопчатобумажная марля серьезно влияет на вкус чайного супа.
До 1930 года американец Уильям Хермансон получил патент на термосвариваемые бумажные чайные пакетики. Чайный пакетик из хлопчатобумажной марли заменили фильтровальной бумагой, изготовленной из растительных волокон. Бумага тонкая и имеет множество мелких пор, что делает чайный суп более проницаемым. Этот процесс проектирования используется до сих пор.
Позже в Великобритании компания Tatley Tea Company в 1953 году начала массовое производство чая в пакетиках и постоянно совершенствовала дизайн чайных пакетиков. В 1964 году материал чайных пакетиков был улучшен и стал более деликатным, что также сделало чай в пакетиках более популярным.
С развитием промышленности и совершенствованием технологий появились новые материалы марли, которые ткут из нейлона, ПЭТ, ПВХ и других материалов. Однако эти материалы могут содержать вредные вещества в процессе пивоварения.
До недавнего времени появление материалов из кукурузного волокна (PLA) меняло все это.
ПЛА чайный пакетикИзготовленная из этого волокна, вплетенная в сетку, не только решает проблему визуальной проницаемости чайного пакетика, но также представляет собой полезный для здоровья и биоразлагаемый материал, позволяющий легко пить высококачественный чай.
Кукурузное волокно производится путем ферментации кукурузного крахмала в молочную кислоту, его последующей полимеризации и прядения. Нить, сотканная из кукурузного волокна, расположена аккуратно, имеет высокую прозрачность, и форма чая хорошо видна. Чайный суп обладает хорошим фильтрующим эффектом, обеспечивая насыщенность чайного сока, а чайные пакетики после использования могут полностью биоразлагаться.
Время публикации: 18 марта 2024 г.