Есть много чайных листьев, купленных, так что, как их хранить, является проблемой. Вообще говоря, хранилище чая домохозяйства в основном использует такие методы, как чайные бочки,чайные банкии упаковочные сумки. Эффект хранения чая варьируется в зависимости от используемого материала. Сегодня давайте поговорим о том, что является наиболее подходящим контейнером для хранения чая дома.
1. Общие способы хранения чая дома
Некоторые энтузиасты чая привыкли покупать чайные листья одновременно, а затем медленно пьют их дома. При этом преимущество заключается в том, чтобы качество чая оставалось прежним, все из одной и той же партии, и всегда можно наслаждаться одним и тем же вкусом. Но есть и некоторые недостатки. Если хранить неправильно, чай может легко испортить и вкус. Таким образом, очень важна посуда и методы для хранения домашнего чая, в частности, включая следующие общие методы.
Во -первых, чайные бочки и банки, изготовленные из различных материалов. Что касается хранения зеленого чая, большинство людей выбирают стволы с железным чаем, которые являются простыми, удобными, доступными и не боятся сжатия. В то же время, железный чайный ствол также обладает характеристикой герметизации и предотвращения света, что может эффективно предотвратить прямой солнечный свет, избежать окисления хлорофилла и замедлить скорость обесцвечивания чая.
Стеклочайные банкине подходят для хранения чая, потому что стекло прозрачное, а зеленый чай быстро окисляется после воздействия света, что приводит к быстрому изменению чая. Purple Sand Tea Jars также не подходят для долгосрочного хранения зеленого чая, потому что они имеют хорошую воздухопроницательную проницательность и подвержены адсорбирующим влаге в воздухе, что заставляет чай стать влажным и потенциально вызывая плесень и порчу.
Кроме того, некоторые люди используют деревянные чайные бочки или бамбуковые бочки для хранения чайных листьев. Но этот тип сосуда также не подходит для хранения чая, потому что сам древесина имеет определенный запах, а чай имеет сильную адсорбцию. Долгосрочное хранение может повлиять на аромат и вкус чая.
На самом деле, использование оловянных банок для хранения чая в домашних условиях является лучшим, так как он имеет лучшие результаты как в предотвращении света, так и в устойчивости к уплотнению влаги среди металлических материалов. Тем не менее, оловянные чайные банки стоят дорого, и многие люди не хотят покупать их. Таким образом, для ежедневного хранения чая в домохозяйствах в основном используются банки с железным чаем.
Во -вторых, различные сумки, представленные для чайных мешков. Когда многие люди покупают чай, торговцы чай не предпочитают использовать чайные бочки для сэкономить расходы. Вместо этого они напрямую используют пакеты с алюминиевой фольгой или пакеты для упаковки, а некоторые даже используют пластиковые пакеты напрямую. Это также распространенный способ для семей приобретать чай. Если дома нет чайного бочки, его нельзя упаковать, и многие люди напрямую используют этот тип чайного пакета для хранения.
Преимущество состоит в том, что он занимает небольшую площадь, прост, удобен и экономична, без необходимости дополнительных затрат. Но недостатки хранения чая вчайные пакетикиодинаково очевидны. Если уплотнение не является должным образом запечатано, его легко поглощать запахи и влагу, заставляя чай изменять цвет и вкус. Если сложить вместе с другими вещами, легко сжимать и привести к разрыву чая.
Зеленый чай должен храниться при низких температурах, а если оставить при комнатной температуре, он изменит цвет в течение полу месяца. Использование удобных мешков для хранения чая может значительно ускорить скорость порции чая.
Таким образом, сумок для удобства чая или специализированные сумки не подходят для долгосрочного хранения чая и могут использоваться только в течение короткого периода времени.
3. Несколько вопросов, на которые можно обратить внимание при хранении чая дома
Во -первых, необходимо выполнить хорошую работу по запечатыванию управления. Независимо от того, какой это чай, он обладает сильной адсорбционной способностью и легко поглощать запахи или влажный воздух. Со временем это изменит цвет и вкус. Таким образом, герметизация посуды для хранения чая должна быть хорошей. При использовании чайной бочки лучше всего использовать чайный пакет, который можно запечатать внутри. Если хранить в холодильнике для супер -хранения, лучше всего обернуть и запечатать его с помощью пищевых пакетов на улице.
Во -вторых, избегайте света и высоких температур. Хранение чая должно избежать легких и высоких температур, особенно для не ферментированного зеленого чая. Поскольку при сильных условиях высокой температуры чайные листья быстро окисляются. Если они вступят в контакт с влажностью, они быстро станут черными и портятся и могут даже стать заплесневанием. Как только плесень происходит, не рекомендуется продолжать пить, будь то в сроке годности или нет.
Опять же, защищенная от влаги и доказательство запаха. Чай обладает сильными адсорбционными свойствами, и если они хранятся в хорошо вентилируемом месте без надлежащего герметизации, обычно не будет никаких проблем. Однако, если он хранится на кухне или шкафу без надлежащего уплотнения, он поглотит запах нефтяных паров и старения, что приведет к потере аромата и вкуса чая. Если в воздухе будет большое количество влаги, после стирки рук чайные листья станут мягкими, что увеличит микробную активность и приведет к неконтролируемым ситуациям в чайных листьях. Таким образом, хранение чая дома должно быть защищенным от влаги и предотвратить запахи, даже если он хранится в холодильнике, он должен быть запечатан должным образом.
Время сообщения: январь-09-2024