-
Узнайте больше о кофеварке Moka
Когда речь заходит о мокко, все думают о кофе мокко. Так что же такое мокко-кофеварка? Мока-по — это приспособление для экстракции кофе, распространённое в странах Европы и Латинской Америки, а в Соединённых Штатах его называют «итальянским капельным фильтром». Первая мока-кофеварка была изготовлена...Читать далее -
Методы хранения белого чая
Многие люди коллекционируют. Коллекционируют украшения, косметику, сумки, обувь… Другими словами, в чайной индустрии нет недостатка в любителях чая. Кто-то специализируется на сборе зелёного чая, кто-то — на чёрном, и, конечно же, кто-то также специализируется на сборе…Читать далее -
лучший способ хранения чайных листьев
Чай, как сухой продукт, склонен к плесени под воздействием влаги и обладает сильной адсорбционной способностью, что позволяет ему легко впитывать запахи. Кроме того, аромат чайных листьев формируется преимущественно в процессе обработки, который легко рассеивается естественным образом, окисляется и разрушается. Поэтому, когда мы не можем...Читать далее -
Как сделать глиняный чайник красивее?
Чайная культура Китая имеет долгую историю, и употребление чая для поддержания формы очень популярно в Китае. А для чаепития неизбежно требуются разнообразные чайные сервизы. Фиолетовые глиняные чайники — вершина чайных сервизов. Знаете ли вы, что фиолетовые глиняные чайники можно сделать ещё красивее, если их поднять? Хороший чайник, стоит только поднять...Читать далее -
Различные кофейники (часть 1)
Кофе прочно вошёл в нашу жизнь и стал таким же напитком, как чай. Чтобы приготовить крепкую чашку кофе, необходимо определённое оборудование, и одним из них является кофейник. Существует множество видов кофейников, и для разных кофейников требуется разная степень густоты кофейного порошка. Принцип приготовления и вкус...Читать далее -
Требуются любители кофе! Разные виды кофе.
Кофе, сваренный вручную, появился в Германии и также известен как капельный кофе. Он заключается в том, что свежемолотый кофе насыпается в фильтр-чашку, затем заливается горячей водой в кофейник, заваренный вручную, и, наконец, кофе заваривается в общем кофейнике. Кофе, сваренный вручную, позволяет ощутить вкус...Читать далее -
Весь процесс чаепития
Чай – привычка людей с древних времён, но не все знают, как правильно его пить. Редко когда описывается весь процесс чайной церемонии. Чайная церемония – это духовное сокровище, оставленное нам предками, и её суть заключается в следующем: F...Читать далее -
Свойства и функции фильтровальной бумаги
Фильтровальная бумага — это общее название для специальных фильтрующих материалов. Если разделить её на следующие категории: масляная фильтровальная бумага, пивная фильтровальная бумага, высокотемпературная фильтровальная бумага и так далее. Не думайте, что небольшой кусочек бумаги не имеет никакого эффекта. На самом деле, эффект...Читать далее -
Выберите правильную банку для чая для лучшего хранения чая
Чайные листья, будучи сухим продуктом, подвержены плесени во влажном состоянии, а большая часть аромата чайных листьев – это аромат, образующийся в процессе обработки, который легко рассеивается естественным образом или разрушается под воздействием окисления. Поэтому, когда чай невозможно выпить в короткие сроки, нам приходится...Читать далее