- Перед первым использованием засыпьте в чугунный чайник 5–10 граммов чая и дайте завариться около 10 минут.
- Внутреннюю поверхность покроет таниновая пленка, которая является результатом реакции танина из чайных листьев и Fe2+ из железного чайника. Она поможет устранить запах и защитить чайник от ржавчины.
- После закипания слейте воду. Повторите процедуру 2-3 раза, пока вода не станет прозрачной.
- После каждого использования не забывайте опорожнять чайник. Снимите крышку во время сушки, и оставшаяся вода будет медленно испаряться.
- Не рекомендуется наливать в чайник более 70% воды.
- Не чистите чайник моющими средствами, щетками или чистящими средствами.