Вечером 29 ноября по пекинскому времени «Традиционные китайские методы приготовления чая и связанные с ними обычаи», объявленные Китаем, прошли рассмотрение на 17-й очередной сессии Межправительственного комитета ЮНЕСКО по охране нематериального культурного наследия, состоявшейся в Рабате, Марокко. Репрезентативный список ЮНЕСКО по нематериальному культурному наследию человечества. Традиционные китайские навыки приготовления чая и связанные с ними обычаи — это знания, умения и практики, связанные с управлением чайными плантациями, сбором чая, ручным завариванием чая,чайчашкавыбор, чаепитие и совместное чаепитие.
С древних времен китайцы выращивали, собирали, заваривали и пили чай, и разработали шесть видов чая, включая зеленый чай, желтый чай, черный чай, белый чай, улун и черный чай, а также ароматизированный чай и другие переработанные чаи, и более 2000 видов чайной продукции. Для питья и совместного использования. Использованиечайинфузорможет стимулировать аромат чая. Традиционные методы приготовления чая в основном сосредоточены в четырех основных чайных регионах Цзяннань, Цзянбэй, Юго-Западный и Южный Китай, к югу от реки Хуайхэ в горах Циньлин и к востоку от Цинхай-Тибетского нагорья. Связанные с этим обычаи широко распространены по всей стране и являются многоэтническими. общие. Зрелые и хорошо развитые традиционные навыки приготовления чая и его обширная и глубокая социальная практика отражают креативность и культурное разнообразие китайской нации и передают концепцию чая и мира и инклюзивности.
Через Шелковый путь, Древний чайно-лошадиный путь и чайную церемонию Ваньли чай прошел сквозь историю и пересек границы, и был любим людьми во всем мире. Он стал важным средством для взаимопонимания и взаимного обучения между китайской и другими цивилизациями, и стал Общим богатством человеческой цивилизации. На сегодняшний день в общей сложности 43 проекта в нашей стране были включены в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, заняв первое место в мире.
Время публикации: 07-дек-2022