Вечером 29 ноября по пекинскому времени «Традиционные китайские методы приготовления чая и связанные с ними обычаи», заявленные Китаем, прошли рассмотрение на 17-й очередной сессии Межправительственного комитета ЮНЕСКО по охране нематериального культурного наследия, состоявшейся в Рабате, Марокко. .Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.Традиционные китайские навыки приготовления чая и связанные с ними обычаи — это знания, навыки и практики, связанные с управлением чайным садом, сбором чая, изготовлением чая вручную,чайчашкавыбор, чаепитие и обмен.
С древних времен китайцы сажали, собирали, заваривали и пили чай и разработали шесть видов чая, включая зеленый чай, желтый чай, черный чай, белый чай, чай улун и черный чай, а также ароматный чай и чай. другие переработанные чаи и более 2000 видов чайной продукции.Для питья и обмена.Используячайинфузорможет стимулировать аромат чая.Традиционные методы приготовления чая в основном сосредоточены в четырех основных чайных регионах: Цзяннань, Цзянбэй, Юго-Западный и Южный Китай, к югу от реки Хуайхэ в горах Циньлин и к востоку от Цинхай-Тибетского нагорья.Соответствующие обычаи широко распространены по всей стране и являются многоэтническими.общий.Зрелые и хорошо развитые традиционные навыки приготовления чая, а также обширная и глубокая социальная практика отражают творчество и культурное разнообразие китайской нации, а также передают концепцию чая, мира и инклюзивности.
Через Шелковый путь, Древний чайно-лошадный путь и чайную церемонию Ванли чай прошел через историю и пересек границы, и был любим людьми во всем мире.Он стал важным средством взаимопонимания и взаимного обучения между китайской и другими цивилизациями и стал общим богатством человеческой цивилизации.На сегодняшний день в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО включено 43 проекта в нашей стране, занимая первое место в мире.
Время публикации: 07 декабря 2022 г.