PLA является одним из наиболее исследованных и целенаправленных биоразлагаемых материалов как внутри страны, так и за рубежом. Тремя популярными областями его применения являются медицина, упаковка и производство волокон. PLA в основном производится из натуральной молочной кислоты, которая обладает хорошей биоразлагаемостью и биосовместимостью. Нагрузка его жизненного цикла на окружающую среду значительно ниже, чем у материалов на основе нефти, и он считается наиболее перспективным экологически чистым упаковочным материалом.
Полимолочная кислота (PLA) может полностью разлагаться на углекислый газ и воду в естественных условиях после выбрасывания. Он обладает хорошей водостойкостью, механическими свойствами, биосовместимостью, может усваиваться организмами и не загрязняет окружающую среду. PLA также имеет хорошие механические свойства. Он обладает высокой прочностью, хорошей гибкостью и термической стабильностью, пластичностью, технологичностью, отсутствием обесцвечивания, хорошей проницаемостью для кислорода и водяного пара, а также хорошей прозрачностью, противоплесневыми и антибактериальными свойствами, срок службы 2–3 года.
Упаковка пищевых продуктов на пленочной основе
Важнейшим показателем эффективности упаковочных материалов является воздухопроницаемость, и область применения этого материала в упаковке можно определить, исходя из его различной воздухопроницаемости. Некоторым упаковочным материалам требуется кислородопроницаемость, чтобы обеспечить достаточное снабжение продукта кислородом; Некоторые упаковочные материалы требуют свойств барьера для кислорода с точки зрения материала, например, для упаковки напитков, для которой требуются материалы, которые могут предотвращать попадание кислорода в упаковку и, таким образом, подавлять рост плесени. PLA обладает газонепроницаемостью, водобарьерностью, прозрачностью и хорошей пригодностью для печати.
Прозрачность
PLA обладает хорошей прозрачностью и блеском, а его превосходные характеристики сравнимы с показателями стеклянной бумаги и ПЭТ, которых нет у других биоразлагаемых пластиков. Прозрачность и блеск PLA в 2–3 раза выше, чем у обычной ПП-пленки, и в 10 раз выше, чем у ПЭВД. Высокая прозрачность делает использование PLA в качестве упаковочного материала эстетически приятным. Для упаковки конфет в настоящее время многие упаковки для конфет, представленные на рынке, используют Упаковочная пленка PLA.
Внешний вид и производительность этого упаковочная пленка аналогичны традиционной пленке для упаковки конфет, обладают высокой прозрачностью, отличным удержанием узлов, пригодностью для печати и прочностью. Он также обладает отличными барьерными свойствами, которые позволяют лучше сохранять аромат конфет.
барьер
Из PLA можно изготавливать тонкопленочные изделия с высокой прозрачностью, хорошими барьерными свойствами, отличной технологичностью и механическими свойствами, которые можно использовать для гибкой упаковки фруктов и овощей. Он может создать подходящую среду для хранения фруктов и овощей, сохранить их жизнеспособность, замедлить старение и сохранить цвет, аромат, вкус и внешний вид. Но применительно к реальным упаковочным материалам для пищевых продуктов все же необходимы некоторые модификации, чтобы адаптироваться к характеристикам самих пищевых продуктов и добиться лучшего эффекта упаковки.
Например, эксперименты на практике показали, что смешанные пленки лучше, чем чистые пленки. Хэ Ияо упаковал брокколи в чистую пленку PLA и композитную пленку PLA и хранил ее при температуре (22 ± 3) ℃. Он регулярно проверял изменение различных физиологических и биохимических показателей брокколи при хранении. Результаты показали, что композитная пленка PLA оказывает хорошее консервирующее действие на брокколи, хранящуюся при комнатной температуре. Он может создать уровень влажности и контролируемую атмосферу внутри упаковочного пакета, что способствует регулированию дыхания и обмена веществ брокколи, сохранению внешнего вида брокколи и сохранению ее первоначального аромата и вкуса, тем самым продлевая срок хранения брокколи при комнатной температуре на 23 дня.
Антибактериальная активность
PLA может создавать на поверхности изделия слабокислую среду, обеспечивая основу для антибактериальных и противоплесневых свойств. Если в комбинации используются другие антибактериальные агенты, степень антибактериальности может достигать более 90%, что делает его пригодным для антибактериальной упаковки продукта. Инь Минь изучил эффект консервации нового типа нано-антибактериальной композитной пленки PLA на съедобных грибах на примере Agaricus bisporus и Auricleria auricula, чтобы продлить срок хранения съедобных грибов и сохранить их статус хорошего качества. Результаты показали, что композитная пленка PLA/эфирное масло розмарина (REO)/AgO может эффективно задерживать снижение содержания витамина С в аурикулярии ушной.
По сравнению с пленкой LDPE, пленкой PLA и пленкой PLA/GEO/TiO2 водопроницаемость композитной пленки PLA/GEO/Ag значительно выше, чем у других пленок. Из этого можно сделать вывод, что он может эффективно предотвращать образование конденсата и достигать эффекта подавления роста микробов; В то же время он также обладает отличным антибактериальным действием, что позволяет эффективно подавлять размножение микроорганизмов во время хранения золотого колоса, а также позволяет значительно продлить срок хранения до 16 дней.
По сравнению с обычной полиэтиленовой пленкой, PLA имеет лучший эффект.
Сравните эффект консервации полиэтиленовая пленка wrap and PLA film on broccoli. The results showed that using PLA film packaging can inhibit yellowing and bulb shedding of broccoli, effectively maintaining the content of chlorophyll, vitamin C, and soluble solids in broccoli. PLA film has excellent gas selective permeability, which helps to create a low O2 and high CO2 storage environment inside PLA packaging bags, thereby inhibiting the life activities of broccoli, reducing water loss and nutrient consumption. The results showed that compared with PE plastic wrap packaging, PLA film packaging can extend the shelf life of broccoli at room temperature by 1-2 days, and the preservation effect is significant.
Время публикации: Октябрь-09-2024
